Il Mirtillo Gigante Americano è un arbusto perenne della famiglia delle Ericacee, si differenzia da quello spontaneo per l'altezza, la grandezza delle foglie e naturalmente per il frutto.
I fiori campanulati bianchi sbocciano a maggio e i frutti maturano in giugno, luglio e agosto.
Il Mirtillo Gigante ha una forma tondeggiante, con buccia blu e polpa croccante e succosa.
Conservati in frigorifero, a una temperatura di 0-4°C, i mirtilli si conservano per circa 5 giorni

 

EFFETTI BENEFICI

Il Mirtillo Gigante contiene una percentuale molto alta di polifenoli presenti nella buccia e nel succo che svolgono un'azione antiossidante, un'azione protettiva sulla retina dell'occhio e stimolano le capacità visive.
Al Mirtillo sono attribuite inoltre proprietà antinfiammatorie, vaso dilatatorie. Queste grosse e gustose bacche sono rinfrescanti, antisettiche, digestive.

 

VALORI NUTRIZIONALI

Capacità antiossidante tot. 869
Polifenoli totale (g) 134,7
Acqua (g) 86,5
EnergiaKcal 53
Vitamina Cmg 79,1
Quercetinamg 1,7
Resveratrolomg 0,87
Catechinamg 0,63

Valori espressi per 100 gr di parte edibile